玉ねぎはみじん切りにします。 電子レンジでできちゃうタレも濃厚で、お店で食べても違和感ないかも、と自画自賛したくなる味。 玉ねぎ、片栗粉、おろししょうが、黒こしょうを加え、 しっかり練ります。
12耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、 電子レンジ600wで4~5分加熱して完成。
加熱しても固くならないよう、鶏ひき肉にマヨネーズを練り込みます。
砂糖 大さじ2 作り方 1. 黒こしょう、サラダ油 適量• 鶏ガラスープの素 小さじ1• ビールに合う料理といえば、焼き鳥。 濃厚旨ダレと卵黄を合わせて、ビールが止まらなくなりますよ。 こんにちは~筋肉料理人です! 暑くなってくるとビールが飲みたくなりますね。
8というわけで、ふわふわの「鶏つくね串」を自作してみましょう。
食べるときにクルリと回転しないよう、鶏つくね1個に竹串は2本。
今回は、フライパンは使わずに、魚焼きグリルやオーブントースターで手軽に作ります。 練ったら、タネを5等分します。 マヨネーズと玉ねぎでやわらかジューシーな鶏つくね 「ふわふわ鶏つくね串」の完成です。
8竹串は100円ショップなどで手に入る15cmのものを使っています。
しょうゆ、みりん 各大さじ3• おろししょうが 小さじ1• 鶏ひき肉で簡単!チキン南蛮風な丼 チキン南蛮が食べたいけど作るのは面倒くさい。
ホクホクのかぼちゃにトロッとひき肉が絡み合って美味しい! かぼちゃ好きにはたまらない一品です。 ここに卵黄をまぶすと旨味とコクがアップ。 そして、このつくねでぜひ試していただきたい食べ方が、 「ふわふわ鶏つくねドッグ」です。
19ホットドッグ用のコッペパンに切れ目を入れ、キャベツの千切りを挟んでマヨネーズをかけ、鶏つくねをのっけます。
まずはタレ作りから。
同じようにしてつくねを5つ作ったら、サラダ油を薄く塗ったアルミホイルにのせます。
刻みねぎ 適量 (A)•。
トロ~リ濃厚なタレは、電子レンジ5分でOKですよ。
フツフツするので、ボウルは大きめのものがおすすめです。
よく洗った清潔な手にサラダ油を塗り、タネをのせ、 細長い小判型(それっぽい形でOKです)に整えます。
11簡単!節約!鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん コンビニのあの味が簡単に再現できる、しかもヘルシーな鶏ひき肉レシピ! ひとつ食べたら止まらなくなること間違いなし! 鶏ひき肉で簡単チキンポテトバーグ 少量のひき肉でもこんなにボリューミーなおかずになるんだ!と驚く鶏ひき肉レシピ。
マヨネーズ 大さじ1• 3.鶏ひき肉とマヨネーズ、鶏ガラスープの素をボウルに入れ、 粘りが出るまで練ります。
片栗粉 大さじ2• 続いてタネを用意します。 魚焼きグリルの場合は上火にして、弱火で7~8分ずつ両面焼いて熱を通します。 これを片手にビールを飲むのも最高です。
鶏ひき肉レシピのつくれぽ数は2019年9月2日現在のものです。
鶏ひき肉 200g• 鶏つくねは、 マヨネーズを練り込み、玉ねぎを混ぜているのでやわらかジューシー、そして旨味があります。
筋肉料理人の「ふわふわ鶏つくね串」 【材料】5本分• 焼き上がったら取り出し、竹串を刺します。 私は、アルミホイルを写真のようなグリルトレーにのせて焼きました。
オーブントースターの場合は、15分ほど焼き、 写真のような焼き色が付いたら、そのまま庫内に5分置いて余熱で熱を通します。
オーブントースターでもグリルでも使え、網も汚れず、出し入れもしやすくなって便利ですよ。