休日ブランチに◎あさりの水煮缶で簡単パスタ「和風ボンゴレ」
では、本格的に味を調えていこう。 ＜材料＞ あさり 約３００ｇ ＊塩 大さじ１ ＊水 ５００ｃｃ にんにく １片 バター 大さじ１ 酒 ５０ｃｃ 塩こしょう 少々 ブラックペッパー 少々 小口ねぎ 数本 ＜作り方＞ １、バットにあさりを入れ、＊の塩水をひたひたに入れて砂抜きしておきます。 フライパンにオリーブオイルを大さじ2入れて火にかけ、たけのこをさっと炒めます。
では、本格的に味を調えていこう。 ＜材料＞ あさり 約３００ｇ ＊塩 大さじ１ ＊水 ５００ｃｃ にんにく １片 バター 大さじ１ 酒 ５０ｃｃ 塩こしょう 少々 ブラックペッパー 少々 小口ねぎ 数本 ＜作り方＞ １、バットにあさりを入れ、＊の塩水をひたひたに入れて砂抜きしておきます。 フライパンにオリーブオイルを大さじ2入れて火にかけ、たけのこをさっと炒めます。
（A）あらびきコショウ 少々• 料理用の安い白ワインがなくって、本日呑む白ワインを少し使います。
オリーブオイル 大さじ1• おはようございます、 フードデザイナーの タラゴン（奥津純子）です。
基本のあさりバターのレシピからはアレンジもしやすいので、ぜひおさえておきたいですね。 海老やイカも使ってやってみよう。 ま、イタリアンの基本ですね。
特に殻付きあさりは小分けされていて、使いやすいです。
３、小口ねぎは細かく刻んでおきます。
今日はそんなあさりの水煮缶を使った、ブランチにおすすめの簡単パスタレシピ。 ま、私の作る料理ですから、なんにしてもおおざっぱが基本（＾＾；） いただきます。 三つ葉は食べやすいよう3〜4cm幅に切り、ゆでたけのこは穂先の部分を縦に4〜5㎜の厚みに切ります。
（B）水 大さじ1 作り方・手順 1） 長ネギは斜め薄切りにする。
7に6を戻し入れ、茹であがったスパゲティを入れて絡めて完成です。
７、あさりの殻が開いたら３のほうれん草をフライパンに投入し、塩こしょうとしょうゆで味を整えます。 では蓋をしましょう。 人気記事一覧• 和風のあさりパスタの作り方／レシピ あさりは塩抜きしたものを用意し、料理の直前にもみ洗いしておきます。
20２．冷凍殻付きあさりをそのままいれ、追加で冷凍あさりも加え、料理酒を少し入れて蓋をする。
今週も連載「 手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。
バットには蓋をして（新聞紙をかぶせておけばＯＫ）、おきます。
とはいえ、半日も待てないときもありますよね。
沸騰したお湯に塩とほうれん草を入れて2分程茹で、水にさらします。 スポンサードリンク まずは粗みじん切りにしたにんにくを、オリーブオイルで炒めます。
11」をご紹介します！ 今日の主役はこちら、あさり。
パスタ 160g～お好み量•。
あさりからの塩気も出ているので、味見をしてみて、塩気が足りない場合だけ塩を足して完成です。
いい香りがしてきたら鷹の爪を加えて軽く炒める。
